夏場におススメ「イカとろ丼」今一番ハマっているメニューといえば「イカとろ丼」。 このメニューを初めて知ったのは ゴルフ場のレストランの昼食代が 有名店ではないラーメンなのになんと1,500円ぐらいは当たり前です。 そんな中、そのレストランの昼食メニューに イカトロ丼っていったいどんなメシ…?期待外れかも…? 注文してから待つこと10分、ホールスタッフによって 「えっ、丼飯の上にただイカ刺載ってるだけやん…」 丼飯が載っているトレイには、醤油とお吸い物、おろし生姜が小鉢に少々 食べ方がわからず、思わずホールスタッフの方に食べ方を聞いてみると お皿に入っているダシ入とろろ芋をイカ刺が載る丼飯にかけて いわゆる「マグロの山かけ丼」ならぬ「イカの山かけ丼」ですね。 でもこれがなかなかの美味で確かにウマい! ご飯とイカ刺の間に挟まれるキャベツの千切りがまた絶妙な触感で これなら家でも出来そうだ…と早速その日のゴルフ帰りに あっ、絶妙触感に欠かせないキャベツの千切りも忘れず買わなきゃ… |